开心果牛角包 🥐💚🧂
牛角包材料：
• 🥐 4 个黄油牛角包（可购买或自制）
开心果奶油馅料：
• 🧈 50 克软化黄油
• 🥚 1 个鸡蛋
• 🥄 50 克糖
• 🌾 50 克杏仁粉
• 💚 60 克开心果酱/开心果黄油
• 🧂 少许盐
• 🥛 1 茶匙香草精 糖浆
（可选，用于湿润牛角包）：
• 💧 100 毫升水
• 🥄 50 克糖
• 🍊 1 茶匙橙子或香草香精（可选） 装饰
• 💚 开心果碎
• 🍬 糖粉
🍫开心果奶油淋酱（可选）
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👨🍳 制作步骤
1️⃣ 制作糖浆（可选，但推荐）
1. 在一个小锅中加热水和糖。
2. 小火慢煮至糖完全溶解。
3. 加入香草/橙子香精，冷却。
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2️⃣ 制作开心果奶油
1. 在一个碗中，将软化的黄油和糖搅拌至顺滑。
2. 加入鸡蛋并搅拌均匀。
3. 加入杏仁粉、开心果酱和盐。
4. 搅拌至顺滑浓稠。
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3️⃣ 准备牛角面包
1. 将烤箱预热至180°C / 355°F。
2. 将牛角面包横向切成两半。
3. 在牛角面包内部轻轻刷上一层糖浆。
4. 在每个牛角面包内部涂抹开心果奶油。5.
将两面合拢，并在顶部涂抹一层薄薄的开心果奶油。
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4️⃣ 撒上开心果碎。
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5️⃣烘烤烘烤 10-12 分钟，直至表面略呈金黄色，奶油膨胀。
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6️⃣ 撒上糖粉。淋上开心果奶油，打造精致烘焙造型 😍💚 ⸻ ✨
成品：一款浓郁香醇、奶香四溢的开心果牛角包——外酥里嫩，口感绵密顺滑。
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